Potato Salad
สลัดมันบดแบบญี่ปุ่น
..............................................
มันฝรั่ง (ปอกเปลือก ต้มทั้งลูกใส่เกลือด้วย หั่นเป็นแท่ง แล้วหั่นลูกเต๋า)
แครอทต้มสุก
ข้าวโพด
แตงกวาญี่ปุ่น (ไสลด์แว่นบาง โรยเกลือ 2-3 นาที ทิ้งไว้ ล้างแล้วบีบนำ้ออก)
วาซาบิ
เกลือ
นำ้ตาล
มิริน
ไข่ต้ม
แฮม
มายองเนส คิวพี
มันฝรั่งบางส่วนเอาซ่อมบด บางส่วนเป็นลูกเต๋า ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ
ปอกมันฝรั่งให้แช่น้ำไว้ทั้งหัว เอาแป้งออก และกันผิวดำ